Crostinis de tomates, queso y albahaca

???????????????????????????????

 Aunque todavía el tiempo está un poco fresco, la luz del sol ya nos hace sentir en plena primavera y apetece comer con muchos colores. Por eso se me ha ocurrido preparar hoy, unas tostadas o  crostinis de tomate, queso y albahaca.  Básicamente es pan tostado con variedad de ingredientes a elección que se colocan por encima. Dicen que surgieron hace muchos años para no tener que lavar la vajilla, digamos que no hay como continuar con las buenas tradiciones. Excelente y sencilla opción para un aperitivo.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Sigue leyendo

Anuncios

Champiñones rellenos

champiñones-rellenos

Hoy vamos a preparar unas tapas de champiñones rellenos. España es el tercer productor de champiñones de Europa, después de Francia y Holanda. Así me explico la gran oferta que siempre veo en los supermercados. Algunas personas los consumen  porque son apropiados para las dietas por su bajo nivel calórico y a la vez ricos  en vitaminas y minerales. Aunque siempre son una excelente elección para dar sabor y aroma a nuestras recetas.  Utilizaremos champiñones grandes, de esos que da pena picarlos, así que los vamos a rellenar.

Tiempo de elaboración: 40 minutos

Sigue leyendo