Solomillo con ciruelas

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En estas fechas tan señaladas, en las que todos estamos pensando en la cena de nochebuena, no podía faltar una receta especial para ese día.

Hoy vamos a preparar un solomillo con ciruelas, un plato muy vistoso, sencillo y además económico. Un menú ideal para esta cena de nochebuena sin que se dispare el presupuesto ya que no es época de derroche.

Lo único que te puede llevar más tiempo y tal vez hasta te cueste algunas lágrimas es pelar las cebollitas 😉

Tiempo de preparación : 10 minutos

Tiempo de cocción: 50 minutos    Sigue leyendo

Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno 1

Hoy prepararemos un lomo de cerdo al horno. Su elaboración  te resultará muy fácil,  pero tus invitados, seguramente, te otorgarán le cordón bleu.

Como novedad usaremos una bolsa para asar, que te permite despreocuparte de la cocción, no deberás controlar si se seca el líquido, no tendrás ni humo ni olor en tu cocina, y lo más importante no ensuciarás ninguna asadera.

Tiempo de preparación: 50 minutos  Sigue leyendo