Ideas para el menú de Nochevieja/Año nuevo

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¡Hola a todos!  Ya sólo quedan dos días para terminar el año y como todos en estas fechas, estamos pensando qué haremos de cenar en Nochevieja. Por eso, este post lo voy a dedicar para dejaros una selección de recetas de mi blog que pueden ser de utilidad a la hora de decidirse por un plato.

Todos son fáciles y económicos, no puedo ofreceros una gran lista porque hace poco que comencé con el blog, pero os aseguro que con todos quedaréis como unos anfitriones estupendos.

Sólo tenéis que hacer click/pinchar en la foto o en el título de la receta que os gustaría ver y ¡Voila!

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Rollitos de carne y jamón

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Hoy vamos  a probar otra sencilla manera de cocinar unos filetes  en una deliciosa salsa.  Este plato recibe el nombre de niños envueltos, y los prepararemos exactamente como lo hacia mi abuela cuando yo era pequeña.

De más está decir que este nombre no me sonaba nada bien. ¿Qué era eso de comer niños? En realidad es un rollo de carne relleno, supongo que su denominación proviene de que en apariencia se asemejaban a los bebés cuando los fajaban o casi momificaban en otras épocas. Aunque dicen ahora que esa  manera de envolver a los niños tenía su sabiduría.

Tiempo de preparación: 35 minutos       Sigue leyendo